Le microbiote : votre deuxième cerveau
80% du système immunitaire réside dans l’intestin. Un microbiote diversifié protège contre les inflammations chroniques, améliore l’humeur (90% de la sérotonine est produite dans l’intestin) et booste les défenses immunitaires.
Top aliments prébiotiques du programme
- Ail (présent dans 4 recettes) — inuline, FOS
- Oignon — fructo-oligosaccharides
- Pois chiches — fibres solubles
- Aubergine miso — fermentés naturels
- Épinards — magnésium + fibres