200° C
Tofu ferme
Presser le tofu 30 min avant. Marinade recommandée.
🌡️ 200°C ⏱ 20 min ↔ Mi-cuisson
190° C
Tempeh
Couper en tranches. Saveur noisette.
🌡️ 190°C ⏱ 15 min ↔ Mi-cuisson
200° C
Pois chiches (croustillants)
Sécher + huile + épices. Parfait pour snack.
🌡️ 200°C ⏱ 20 min
200° C
Edamame
Congelé = direct. Sel de mer au service.
🌡️ 200°C ⏱ 10 min
