100° C
Chips de pomme
Tranches très fines. Basse température = croustillant.
🌡️ 100°C ⏱ 60 min ↔ Mi-cuisson
130° C
Banane (chips)
Tranches de 5mm. Sucre naturel suffit.
🌡️ 130°C ⏱ 20 min ↔ Mi-cuisson
Tranches très fines. Basse température = croustillant.
Tranches de 5mm. Sucre naturel suffit.