Frites Surgelées Croustillantes
Des frites surgelées ultra croustillantes en 15 minutes, sans bain d'huile. Le résultat est aussi bon qu'en friterie, avec une fraction des matières grasses.
Les frites surgelées à l'air fryer sortent meilleures qu'au four — croustillantes, dorées, sans graisse supplémentaire. C'est le test de l'air fryer que tout le monde fait en premier, et qui convainc généralement d'aller plus loin.
Ingrédients
3 itemsPréparation
5 étapesVerse les frites surgelées directement dans le panier de l'air fryer sans les décongeler.
Pulvérise légèrement d'huile, secoue le panier, puis pulvérise à nouveau pour une couverture uniforme.
Cuis à 200°C pendant 15 minutes en secouant le panier à mi-cuisson.
Vérifie le croustillant à 12 minutes — prolonge si nécessaire selon tes préférences.
Sale immédiatement à la sortie et sers sans attendre.
3g de protéines, 194 kcal — side dish light. Je les sers avec du ketchup maison ou une sauce yaourt-herbes pour éviter les sauces industrielles.
Les frites surgelées à l’air fryer, c’est probablement la première chose que tout le monde essaie — et pour cause. Le résultat est croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, et tu n’as besoin de quasiment aucune huile. C’est la version express du plaisir sans culpabilité.
Le secret pour des frites parfaites, c’est de ne pas surcharger le panier. Si tu entasses tout, l’air ne circule plus et tu te retrouves avec des frites molles. Mieux vaut faire deux fournées rapides qu’une seule fournée décevante.
Pense à secouer le panier au moins une fois pendant la cuisson pour que toutes les frites soient exposées à la chaleur. Un léger spray d’huile avant la cuisson booste sérieusement le croustillant — même une infime quantité fait la différence.
Tu peux varier les assaisonnements à chaque fois : paprika fumé, herbes de Provence, poudre d’ail, ou même un mélange cajun si tu aimes les sensations fortes. Les frites nature c’est bien, mais les frites assaisonnées c’est un autre niveau.
CrossFiteur depuis 6 ans, j'ai lancé FryDay pour partager des recettes qui tiennent la route autant en cuisine qu'au box. Toutes les recettes sont testées chez moi, avec de vrais air fryers.
Nutrition par portion
Données nutritionnelles issues de la base Base de données Ciqual — ANSES, ajustées pour la cuisson à l'air fryer. Notre méthodologie →