Pourquoi ce programme ?
Ce programme applique les principes de l’alimentation anti-inflammatoire : 2 portions de poisson gras par semaine (jours 1 et 3), des légumes à chaque repas, des graisses de qualité (poisson, olive, avocat), et des protéines maigres pour la récupération.
Principes nutritionnels
- Oméga-3 2×/semaine — thon mi-cuit + saumon × 2 : réduisent le cortisol et l’inflammation chronique
- Protéines maigres en priorité — poulet, cabillaud, tofu : moins de graisses saturées
- Légumes à chaque repas — vitamine C, antioxydants, fibres pour la santé intestinale
- Glucides fonctionnels — limités mais présents aux déjeuners pour l’énergie de l’après-midi
Ce que vous n’allez pas trouver ici
Pas de sauce toute faite, pas de plats panés industriels, pas d’huiles végétales transformées. Tout est fait maison, en moins de 25 minutes, avec des ingrédients bruts.