Végétarien en famille : la transition progressive
Ne dites pas “ce soir c’est végétarien”. Dites “ce soir c’est pizza” ou “ce soir c’est nuggets”. Les enfants ne font pas la différence — ce qui compte, c’est le goût et la texture.
Les nuggets végétariens au poulet… ou pas
Les nuggets maison de ce programme utilisent du poulet. Si vous voulez 100% végé, remplacez par des galettes de pois chiches mixés avec les mêmes épices. Résultat identique visuellement.
Économiser sur la viande
5 repas végétariens/semaine = environ 25 €/semaine économisés pour une famille de 4. Soit 1 300 €/an.