Pourquoi ce programme ?
22 € pour la semaine — soit 4,40 €/jour tout compris. Les recettes à base d’œufs et de tofu sont les moins chères par gramme de protéine. Le poulet reste la protéine animale la plus abordable. Zéro gaspillage avec une liste de courses pensée pour éviter les restes inutilisés.
Stratégie budget
- Tofu : 2,5 € le bloc, ~17g de protéines par portion — le meilleur ratio prix/protéine
- Œufs : 2 utilisations en début et fin de semaine pour rentabiliser une boîte
- Poulet : achetez un grand paquet de filets en début de semaine (jours 2, 3, 4)
- Poisson : le cabillaud surgelé coûte 2× moins cher que le frais, goût identique
Organisation express
Toutes les recettes se font en moins de 20 minutes de préparation active. Pas de repos, pas de marinade longue. Idéal pour cuisiner entre deux cours.